Riso
Una base semplice e delicata, perfetta per accompagnare il resto del menù e rendere il pasto completo.
InclusoRamengo, Terni
Ramen, manga e anime
Porta con te il gusto autentico del Giappone. Da Ramen Go trovi ramen da asporto, bao, gyoza, yakitori, curry rice e street food giapponese a Terni, preparati con ingredienti selezionati e ispirati alla tradizione nipponica. Un'esplosione di sapori orientali racchiusa in un format veloce, pratico e perfetto per ogni momento della giornata.

IL RISTORANTE
Da Ramen Go lo street food giapponese è un viaggio tra sapori autentici, ricette iconiche e contaminazioni pop. Bao soffici, gyoza croccanti, yakitori alla griglia, takoyaki e specialità orientali preparate al momento trasformano ogni pausa pranzo, cena veloce o serata tra amici in un'esperienza diversa dal solito.
Che tu scelga di portarlo a casa o gustarlo al volo, ogni piatto racconta un pezzo di Giappone: quello delle insegne luminose di Tokyo, dei mercatini di strada e delle tradizioni che si tramandano attraverso il cibo. Ingredienti selezionati, preparazioni curate e una proposta che unisce gusto, qualità e praticità.
il MENù
Dal Ramen artigianale al take away giapponese, passando per piatti da condividere e dessert ispirati al Sol Levante: ogni sezione del nostro menù è un capitolo di un'avventura gastronomica. E per i veri appassionati di manga e anime, c'è anche una selezione pensata per chi vuole portare a casa un pezzo del Giappone pop che ami.
Chashu di manzo, noodles, uovo marinato, cipollotto, bambù marinato, verdure.
Un ramen dal carattere deciso, con brodo di manzo intenso e profondo.
Ramen in brodo con gamberi tempura, noodles, cipollotto, naruto, verdure, germogli di soia, bambù marinato, uovo marinato.
Una proposta profumata e croccante, con gamberi tempura e brodo avvolgente.
Ramen in brodo con manzo al pomodoro, noodles, cipollotto, bambù marinato, uovo marinato, funghi speciali, verdure.
Un ramen ricco e intenso, con manzo al pomodoro e sapori profondi.
Brodo miso, chashu di maiale, noodles, olio all'aglio, uovo marinato, bambù marinato, germogli di soia, verdure, mais, cipollotto, funghi speciali.
Un ramen ricco e avvolgente, con brodo miso aromatico, chashu di maiale e ingredienti dal gusto pieno.
Alette di pollo fritte e/o chashu di maiale, noodles, uovo marinato, mais, verdure, cipollotto, bambù, funghi.
Corposo, aromatico e leggermente piccante: perfetto per chi ama i sapori intensi.
Ramen in brodo con alette di pollo fritte, noodles, uovo marinato, verdure, mais, cipollotto, bambù marinato, funghi speciali.
Una versione intensa e leggermente piccante, con alette di pollo fritte e brodo miso dal gusto deciso.
Ragù di manzo, noodles, uovo marinato, bambù, verdure, germogli di soia, naruto, cipollotto, peperoncino, sesamo.
Il ramen più deciso: speziato, intenso e pensato per chi ama il piccante.
Ramen in brodo con cotoletta di pollo fritta, noodles, cipollotto, uovo marinato, bambù marinato, verdure.
Tradizionale ed equilibrato, con cotoletta di pollo fritta e gusto delicato ma pieno.
Ramen in brodo con chashu di maiale, noodles, cipollotto, uovo marinato, bambù marinato, verdure.
Una versione classica e saporita dello shoyu ramen, con chashu di maiale e ingredienti tradizionali.
Ramen in brodo con chashu di maiale, noodles, cipollotto, uovo marinato, verdure, bambù marinato.
Cremoso e avvolgente, con chashu di maiale e ingredienti classici del ramen giapponese.
Tofu fritto, noodles, bambù, verdure, mais, cipollotto, germogli di soia, ceci, cipolla fritta.
Una proposta vegetale ricca, colorata e piena di sapore.
Riso, cotoletta di pollo fritta, spinaci, avocado, cipollotto, salsa teriyaki, alga nori.
Una bowl ricca e colorata, con pollo croccante e salsa teriyaki.
Riso, spinaci, cipollotto, avocado, germogli di soia, bambù, salsa teriyaki.
Fresca, leggera e bilanciata, ideale per chi ama i sapori vegetali.
Riso, anguilla, cipollotto, salsa teriyaki, alga nori.
Una bowl intensa ed elegante, con anguilla e riso caldo.
Riso, pollo fritto, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry.
Curry cremoso, pollo croccante e riso caldo: comfort food giapponese.
Riso, gamberi fritti, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry.
Gamberi croccanti e curry giapponese morbido, intenso e profumato.
Riso, verdure fritte, cipolla, cipolla fritta, curry.
Un curry vegetale aromatico e avvolgente.
Ravioli di carne di maiale.
Classici ravioli giapponesi, morbidi e saporiti.
Ravioli di carne di pollo.
Una variante delicata e gustosa dei tradizionali gyoza.
Ravioli di gamberi.
Gyoza dal gusto marino, leggeri e profumati.
Ravioli di verdure.
Una proposta vegetale semplice, colorata e saporita.
Ravioli di maiale e/o pollo, meat floss, salsa teriyaki.
Una versione più ricca e saporita, con topping dal gusto deciso.
Ravioli di maiale e/o pollo, bacon, cheddar, cipollotto.
Croccanti, golosi e intensi: una versione fusion dei gyoza.
Pane al vapore, carne di maiale, avocado, insalata e/o verdure, salsa teriyaki.
Morbido, ricco e saporito, con il gusto intenso della carne di maiale.
Pane al vapore, pollo fritto, insalata e/o verdure, maionese, salsa teriyaki.
Un bao soffice con pollo croccante e salse cremose.
Pane al vapore, tofu, spinaci, peperoni, verdure miste, salsa teriyaki.
Una proposta vegetale soffice, colorata e gustosa.
Spiedini di pollo alla griglia con salsa yakitori.
Un classico giapponese semplice, succoso e saporito.
Spiedini di maiale alla griglia con salsa yakitori.
Gusto intenso e cottura alla griglia per uno snack ricco.
Spiedini di manzo alla griglia con salsa yakitori.
Una proposta decisa, perfetta per chi ama la carne alla griglia.
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa yakitori.
Una variante di mare delicata, profumata e gustosa.
Bocconcini di pollo fritto giapponese.
Croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti da condividere.
Gamberoni fritti in tempura.
Gamberi croccanti e dorati, ideali come antipasto o sfizio.
Fagioli di soia verde bolliti e salati.
Leggeri, semplici e perfetti per iniziare il pasto.
Insalata di alghe giapponese.
Fresca, leggera e dal gusto tipicamente orientale.
Polpette di polpo fritte giapponesi.
Uno street food giapponese iconico, morbido e saporito.
Patatine fritte croccanti.
Un grande classico, semplice e sempre perfetto.
Anche i più piccoli hanno il loro percorso da Ramen Go. Il nostro menù bambini è pensato per chi vuole assaggiare la cucina giapponese in modo semplice, sfizioso e divertente: una combo gustosa con riso, ravioli di carne, pollo fritto e patatine.
Una base semplice e delicata, perfetta per accompagnare il resto del menù e rendere il pasto completo.
InclusoGyoza morbidi e saporiti, pensati per far scoprire ai bambini uno dei grandi classici street food.
InclusiCroccante, sfizioso e super goloso: il lato più divertente del menù kids, perfetto da condividere.
InclusiIl Menù Kids di Ramen Go è ideale per una cena in famiglia a Terni, con sapori semplici, porzioni pensate per i bambini e tutta l’energia pop del nostro ristorante giapponese.
Prenota oraIL percorso del guerriero
Ramen fumanti preparati con dedizione, brodi intensi e ricette che richiamano la tradizione nipponica.
Bao soffici, gyoza croccanti e yakitori da ordinare insieme per assaggiare più sapori.
Dessert delicati e proposte dolci per chiudere il viaggio con equilibrio.
Sake, brindisi e atmosfera manga per trasformare la cena in un ricordo da condividere.
CATERING ED EVENTI
Ramen Go è l’idea giusta per compleanni, ricorrenze, eventi privati e serate a tema. Il gusto giapponese incontra un’atmosfera scenografica, perfetta per creare un ricordo diverso dal solito.
Possiamo costruire proposte dedicate con street food, piatti condivisi, bao, gyoza, yakitori e formule pensate per gruppi.